Pacotinhos de Filetes de Peixe Gato no Forno

INGREDIENTE:(4 Pessoas)

- 4 Filetes de Peixe Gato;

- 4 Camarões inteiros;

- 16 Camarões descascados ou Miolo de Camarão;

- 200ml. de Natas Light;

- 2 Cebolas médias;

- 2 Tomates;

- 2 colheres de sopa de Sopa de Marisco em pó;

- Oregãos;

- Leite;

- Limão;

- Pimenta Preta;

- Folhas de Papel de Alumínio;

  

1. Coloque os Filetes de Peixe Gato a marinar por no máximo 12h ou no mínimo 3h, em Leite, sumo de meio Limão, Sal e Pimenta Preta.

2. Passado o tempo da marinada, corte a Cebola e o Tomate em rodelas.

3. Num recipiente, misture as Natas Light com as 2 colheres de Sopa de Marisco em pó.

4. Siga o esquema abaixo exemplificado, e faça a montagem dos pacotinhos: 

1. Estender a Folha de Alumínio sobre a bancada da cozinha. Colocar rodelas de Cebola alinhadas.

2. Deitar 2 colheres de sopa do molho por cima da Cebola.

3.Colocar o Filete de Peixe Gato por cima da Cebola e do Molho.

4. Ponha mais umas rodelas de Cebolas por cima do Filete.

5. Disponha 3 rodelas de Tomate.

6. Coloque ao centro o Camarão Inteiro e o Camarão Descascado espalhado por cima do Filete.

7. Deite por cima mais 2 colheres de sopa do Molho de Natas.

8. Junte as 2 pontas da Folha de Alumínio e dobre até fechar bem e formar um pacotinho.

6. Coloque os pacotinhos numa forma de ir ao forno.

7. Leve os pacotinhos dos Filetes ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozinhar por 30min.

8. Retire do forno e sirva com um Arroz Branco.

Nota: Pode servir o Filete dentro do pacotinho de alumínio, ou  retirar o papel de alumínio. Deve ter cuidado ao fazê-lo, para não se queimar.

Bom Apetite!!! ;)