Brownie de Chocolate e Nozes (Versão 1)

* Há algum tempo que me apetecia comer um delicioso Brownie, então resolvi fazer uma versão ligeiramente menos calórica do Brownie tradicional. A consistência não é tão "húmida" quanto o Brownie tradicional, no entanto garanto que é igualmente deliciosa. Espero que gostem!!! ;)

Ingredientes:

- 125gr. de Chocolate Negro;
- 125gr. de Manteiga;
- 3 Ovos;
- 200gr. de Açúcar;
- 130gr. de Nozes partidas;
- 100gr. de Farinha;
- 1 colher de café de Fermento;

1º Pré aquecer o forno nos 180º.

2º Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular.

3º Fundir o Chocolate Negro e a Manteiga em banho-maria.

4º Bater os Ovos com o Açúcar, até ficar um preparado esbranquiçado.

5º Juntar o Chocolate Negro e a Manteiga anteriormente derretidos em banho-maria, ao preparado dos Ovos com Açúcar e misturar os dois preparados.

6º Incorporar a Farinha e o Fermento peneirados e as Nozes.

7º Colocar o preparado na forma e levar ao forno por 15min.

8º Depois de cozido, deixe arrefecer e corte em quadrados.

* Pode polvilhar com Açúcar de pasteleiro e servir com uma bola de gelado e banhar com Chocolate Quente.